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隨州論壇

標題: 自己動手，掌握飲食的主動權 [打印本頁]

作者: 炎論自由 時間: 2018-5-3 21:19
標題: 自己動手，掌握飲食的主動權
自己動手，掌握飲食的主動權

早上起床后，我要蒸雞蛋和土豆。雞蛋是兩個，我和我的爸爸各吃一個。至于土豆的數量，則根據土豆的大小確定。有時候蒸兩個土豆，有時候蒸一個就夠了。
我爸還會在早晨出門買饃饃。他有時候買兩個汽水饃饃，有時候買一個，也是我和他平分著吃。

蒸早餐和燒開水的時候，我會設置定時器進行倒計時，到了時間就發(fā)出聲音，進行提示。
剛開始的時候，要摸索各種食物需要加熱的時間。操作幾次之后，就心里有數了。
使用計時和提醒工具，感覺很方便。不用守在灶臺的旁邊，也不用擔心蒸的時間太久，燒壞了鍋。從省錢的角度，也是很好的，因為可以準確地掌握燃氣灶的燃燒時間。

我還用這樣的方法，以半蒸和半炒的方式做菜。

在炒菜方面，我和我的姐姐之間存在無法妥協(xié)的矛盾。我考慮的是把菜盡可能簡單地做熟，并且營養(yǎng)均衡。她喜歡添加很多油，放很多調料。
她是一個重口味的人，并且很頑固。對于我和我爸吃的菜，她卻按她的口味去添加油料和佐料。為此，我和她還爭吵過幾次。
我做出來的菜，由我和我爸一起吃，我爸沒有意見就行了。

并不是說，喜歡吃重口味的人就一定不好。
小時候，我也喜歡吃辣的，對調味品也比較感興趣。后來，我從網上得知，鹽吃多了容易得高血壓，辣椒等調味品對身體有刺激作用，長期食用對健康不利。
經過一段時間的調整之后，我就習慣吃清淡的食物了。偶爾遇到重口味的食物，我也吃得有滋有味。但是我不會產生依賴。

各人的口味都有所不同。網上流傳的，未必對每個人都適用。但是，既然有了那樣的說法，從長遠的角度去看，還是小心一點為好。

今天晚上，我炒了三個菜，分別是黃瓜、絲瓜和漢菜。
黃瓜和絲瓜屬于瓜果類。這兩道菜都比較嫩。作為食材，黃瓜和絲瓜的重點不是植物的果實。
漢菜屬于綠葉類蔬菜。
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