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隨州論壇

標題: 自制“香酥雞排” [打印本頁]

作者: 厥水河的愛 時間: 2018-12-31 07:43
標題: 自制“香酥雞排”

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作者: 厥水河的愛 時間: 2018-12-31 19:36

香酥雞排

原料：雞胸肉300克、蛋2枚、面包糠黑芝麻、面粉。

調料：泰式甜辣醬、大蒜、辣醬油、鹽、胡椒粉、味精、料酒、麻油、生粉。

做法：1、雞胸肉切成大片，拍松，用鹽、料酒、胡椒粉、味精、蒜蓉麻油腌制；

2、雞肉片沾上面粉和生粉，拖蛋液裹面包糠，灑上芝麻；

3、油燒至五成熱，雞肉片下鍋炸至金黃起鍋擺盤，配上味碟甜辣醬、辣醬油即可食用。

(, 下載次數: 108)

作者: 天使之眼睛 時間: 2019-1-8 17:29
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