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隨州論壇

標(biāo)題: 又到吃蟹季如何選購(gòu)優(yōu)質(zhì)螃蟹？ [打印本頁(yè)]

作者: 隨州日?qǐng)?bào) 時(shí)間: 2024-10-4 10:35
標(biāo)題: 又到吃蟹季如何選購(gòu)優(yōu)質(zhì)螃蟹？

“秋風(fēng)起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖”。金秋時(shí)節(jié)，肉質(zhì)細(xì)嫩、滋味鮮美的螃蟹是很多人的“心頭好”。買(mǎi)螃蟹時(shí)，很多人擔(dān)心買(mǎi)到死螃蟹，對(duì)冰鮮螃蟹也不太放心。死后的螃蟹還能吃嗎？如何選購(gòu)螃蟹？吃螃蟹要注意些什么？

人民優(yōu)選來(lái)了——

本期指導(dǎo)專(zhuān)家：中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)研究中心副主任、蝦蟹體系質(zhì)量安全與營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)評(píng)價(jià)崗位成員穆迎春。

來(lái)源：人民網(wǎng)

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