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隨州論壇
標(biāo)題: 今晚央視教你做曾侯乙蒸牛肉 [打印本頁(yè)]
作者: 隨州日?qǐng)?bào) 時(shí)間: 2023-9-8 10:12
標(biāo)題: 今晚央視教你做曾侯乙蒸牛肉
9月1日，上周五晚7:30
央視綜藝頻道《一饌千年》聚焦隨州
任魯豫、馬凡舒、王冰冰、曾黎、
林曉峰、歐陽(yáng)應(yīng)霽
探尋了隨州諸多美食
觀眾直呼過(guò)癮
我們大隨也自豪萬(wàn)分
在翻閱古籍
踏尋隨州山水后
“饌家族”發(fā)現(xiàn)了美食
已經(jīng)沉睡了2400多年
曾侯乙作為一位音樂(lè)家
更是一位干飯人
在他墓里的盤爐上
有鯽魚的魚骨
那個(gè)時(shí)候
他已經(jīng)開始吃“烤魚”了
不僅是魚
在曾侯乙銅甗中
竟然還有牛骨頭
表明他已解鎖蒸牛肉的技藝
古籍《楚辭》中
專門記載了蒸牛肉的技法
“蕙肴烝兮蘭藉”
藿香+佩蘭+牛肉
這就是曾侯乙的“秘方”
今天晚上7：30
央視綜藝頻道《一饌千年》
繼續(xù)為我們揭秘
是啥？
烤魚
還是蒸牛肉？
當(dāng)然是更加著名的曾侯乙蒸牛肉了
先劇透一下
節(jié)目中
“饌家族”經(jīng)過(guò)創(chuàng)新烹制
精選大洪山黃牛肉
制作了辛伴酸的蘸料
吃起來(lái)，味蕾在跳舞
現(xiàn)場(chǎng)
還有許多熟悉的面孔
為我們分享曾侯乙蒸牛肉的美味
同時(shí)
還將打開青銅樂(lè)章牛肉盲盒
(, 下載次數(shù): 25)
您期待不？
請(qǐng)鎖定CCTV—3
就在今晚7:30
我們不見不散
歡迎大家留言
說(shuō)說(shuō)您對(duì)曾侯乙蒸牛肉的感覺(jué)
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