隨州高新區(qū)市場監(jiān)管分局為青島啤酒節(jié)保駕護航

水云之間

“暢飲隨州暨第五屆青島啤酒節(jié)”于6月25日順利開幕，為保障啤酒節(jié)活動期間的飲食安全，隨州高新區(qū)市場監(jiān)管分局充分發(fā)揮“店小二”精神，提前介入，多措并舉，排查食品安全隱患，為啤酒節(jié)食品安全保駕護航。

提前介入，主動服務。6月22日，該分局積極主動與活動主辦方、承辦方對接，探討舉辦此次活動面臨的問題和困難，根據實際情況提出可行性建議。利用技術手段，提前調取并查驗擬入駐商家的經營資質，進行資信評估，協(xié)助活動主辦方做好入駐商家的篩選、食品安全知識培訓，重點包括商家進貨須知、食品貯存、食品信息公示、疫情防控等相關要求，嚴防不合格食材流入。

做好預案，強化值守。該分局經過多次研討后，制定了切實可行的重大活動應急保障預案，安排活動期間專人現場值班值守，并成立了食品、消費維權等應急處置小組，24小時受理群眾投訴和突發(fā)事件的處置，全力確保啤酒節(jié)活動期間廣大市民的飲食安全。

加強巡查，嚴格快檢。啤酒節(jié)活動期間，該分局將派食品安全工作專班進駐，現場利用快檢設備，對餐具、食品原料、食品加工環(huán)節(jié)開展現場快速檢測，發(fā)現問題立即停止使用，切實保障啤酒節(jié)食品安全。同時，在活動現場加強巡查頻次，嚴厲打擊銷售假冒偽劣商品、虛假宣傳、價格欺詐、強買強賣等違法行為，讓廣大市民吃得放心、玩得舒心，營造了誠信經營、公平競爭、安全有序的消費環(huán)境。