打造“隨州香稻”公共品牌擦亮稻米產(chǎn)業(yè)金字招牌

隨州日報

打造“隨州香稻”公共品牌擦亮稻米產(chǎn)業(yè)金字招牌

——專家教授、企業(yè)代表論道“隨州香稻”

  
  
  
      
　　隨州日報全媒記者 王松 劉詩詩 徐斌 通訊員 李建明

　　9月26日，我市舉辦“隨州香稻”研討會，來自全國各地水稻領(lǐng)域的專家教授、企業(yè)代表等60余位嘉賓共聚一堂，論道“隨州香稻”發(fā)展。  
　　研討會上，湖北省農(nóng)科院副院長游艾青、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)植科院教授黃見良、袁隆平院士超高產(chǎn)攻關(guān)團(tuán)隊水稻栽培專家聞蔚宏等專家教授，隆平高科、北京金色農(nóng)華、廣西綠海、廣東江京、廣州三眼橋市場等企業(yè)代表一一發(fā)言，充分肯定了“隨州香稻”的品質(zhì)，并為“隨州香稻”發(fā)展提出寶貴的意見和建議。  
　　今日，本報特刊發(fā)研討會部分代表發(fā)言摘錄，以饗讀者。  

　　專家領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言摘錄  

　　湖北省農(nóng)科院副院長游艾青：  
　　隨州市不僅是炎帝神農(nóng)故里，編鐘古樂之鄉(xiāng)，更是高產(chǎn)之鄉(xiāng)，有很好的稻米文化基因。為了推進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，隨州提出發(fā)展“隨州香稻”，這種做法和思路是值得肯定的。在此，我提出三點建議。  
　　一是要理清思路。要圍繞匹配品種，樹品牌、建基地、扶企業(yè)、走聯(lián)盟，堅持全產(chǎn)業(yè)鏈的思路來抓優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)，以基地為支撐，以加工為關(guān)鍵制，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模經(jīng)營。  
　　二是要整合好資源。優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)是一個系統(tǒng)工程，不是靠某一個部門或環(huán)節(jié)就能做好，必須要把零散的、碎片化的資源整合在一起，才能集中力量辦好這件事情。同時，要拿出自信，加大資金投入力度。  
　　三是要長期堅持，要做好“隨州香稻”品牌，絕對不是一蹴而就的，需要幾代人的努力，在這方面，潛江小龍蝦和京山橋米都是很好的榜樣，只要精準(zhǔn)、精細(xì)地去做一件事情，就一定可以做好。  

　　華中農(nóng)業(yè)大學(xué)植科院教授黃見良：  
　　第一是“增香”。香稻的香味濃度首先是靠品種篩選，其次是栽培技術(shù)，香稻的品種對栽培的要求更高，在栽培上著眼于綠色生態(tài)。同時，要提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)價值，利用好隨州特有的優(yōu)勢條件，比如發(fā)展“稻菇模式”，將稻草“變廢為寶”用于栽培香菇。  
　　第二是“保香”，也就是產(chǎn)后收購加工的問題，因為香味是很容易揮發(fā)的，特別是在高溫下，這就涉及到干燥技術(shù)和冷鏈儲存，要保證產(chǎn)品生產(chǎn)出來，香味不丟失。  
　　第三是“飄香”。我們?nèi)绾伟堰@個品牌做大做強(qiáng)，要打造好香稻文化，品質(zhì)要有一個過硬的保障體系，在香稻發(fā)展上最好做到“一村一品”，避免品種混雜。  

　　袁隆平院士超高產(chǎn)攻關(guān)團(tuán)隊水稻栽培專家聞蔚宏：  
　　很多人疑惑，為什么袁隆平院士對隨州情有獨(dú)鐘，在這里設(shè)立國家雜交水稻工程技術(shù)研究中心隨州分中心，今天，我給大家解開這個謎底。  
　　袁隆平院士說過，水稻要高產(chǎn)得有“四良”條件，即良種、良田、良法、良態(tài),要想實現(xiàn)水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，四者缺一不可，而隨州得天獨(dú)厚的區(qū)域優(yōu)勢、氣候條件和生態(tài)環(huán)境，使之成為高端優(yōu)質(zhì)香稻的適宜種植區(qū)。  
　　隨州具有諸多優(yōu)勢，只要掌握好協(xié)同作戰(zhàn)，“隨州香稻”大有可為。用“隨州香稻”品牌來引領(lǐng)指導(dǎo)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收，值得花上十年乃至二十年的光陰去奮斗。只要我在這里從事水稻栽培，我一定不遺余力為“隨州香稻”吶喊、出力，貢獻(xiàn)自己的一份力量。  

　　武漢大學(xué)教授朱仁山：  
　　像隨州市這樣各個部門聯(lián)合一起為農(nóng)業(yè)做一件事，而且做得這么扎實，這種情況在全國也屬少見，讓我備受震撼。  
　　香稻產(chǎn)業(yè)要做好，主要是要做好以下幾個方面的工作，一是要找準(zhǔn)市場定位，想好香稻產(chǎn)出以后賣給誰的問題。二是要選好品種，有了得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢和氣候條件之后，品種是關(guān)鍵。三是要摸索技術(shù)，其中包括品種栽培技術(shù)、管理技術(shù)，倉儲加工技術(shù)等等。四是要強(qiáng)化文創(chuàng)建設(shè)，打造隨州香稻產(chǎn)業(yè)文化，樹立獨(dú)特品牌。  
　　總而言之，“隨州香稻”產(chǎn)業(yè)要堅持“效益為先，生態(tài)發(fā)展”的理念，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，和可持續(xù)的發(fā)展，這才是核心競爭力。我相信，只要隨州上下一條心，形成一種文化傳承下去，“隨州香稻”一定能夠做大做強(qiáng)。  

　　隨州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長胡建鄂：  
　　為改變隨州“稻強(qiáng)米弱”的生產(chǎn)現(xiàn)狀，我市堅持以農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展為目標(biāo)，以優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)開發(fā)為抓手，圍繞品牌培育、基地建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化管理發(fā)力，通過打造“隨州香稻”公共品牌、推廣“雙訂單”模式，扎實推進(jìn)稻米產(chǎn)業(yè)向優(yōu)質(zhì)化、品牌化方向發(fā)展。  
　　希望通過此次會議，讓各位專家能夠更加了解隨州，了解隨州這片土地，了解我們“隨州香稻”的發(fā)展情況，給我們留下寶貴的意見和建議；希望種業(yè)公司的老總們能夠給我們提供更多、更好的高端優(yōu)質(zhì)香稻品種；希望“隨州香稻”的合作伙伴、媒體朋友們，多多宣傳“隨州香稻”、推介“隨州香稻”、銷售“隨州香稻”，讓“隨州香稻”香飄萬家！  

　　隨州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長董學(xué)斌：  
　　“隨州香稻”是隨州市2019年成功申報的國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，我市組織這次“隨州香稻”研討會，主要目的是邀請一直以來對隨州水稻生產(chǎn)關(guān)注的有關(guān)專家、重要的種業(yè)公司老總和部分大米銷售企業(yè)負(fù)責(zé)人，來隨州現(xiàn)場感受一下隨州金秋豐收的美景和成果，為“隨州香稻”持續(xù)健康發(fā)展獻(xiàn)言獻(xiàn)策。  
　　隨州位于長江流域和淮河流域的交匯地帶，四季分明、雨量充沛，氣候溫和濕潤，土壤質(zhì)地好，富含多種微量元素，是全國、全省重要的中稻種植區(qū)域和秈稻優(yōu)質(zhì)品種最適宜種植區(qū)域。在獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢和良好的自然環(huán)境條件下，生產(chǎn)的“隨州香稻”無污染、香味濃、口感好、營養(yǎng)豐富。  

　　企業(yè)代表發(fā)言摘錄  

　　隨州市稻米產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長萬天江：  
　　從2017年開始，我市政府和農(nóng)業(yè)農(nóng)村局決定，從打造“隨州香稻”公用品牌入手，擦亮隨州稻米產(chǎn)業(yè)的金字招牌，通過聚合優(yōu)勢資源、打造“隨州香稻”公用高端稻米品牌，推動隨州優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，通過推廣隨州香稻“雙訂單”、種糧一體化模式，讓稻米產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)實現(xiàn)“一品多贏”局面。  
　　打造“隨州香稻”高端大米公用品牌是一個漫長而艱苦的過程，需要我們甚至幾代人的努力，需要方方面面的大力支持。希望種業(yè)公司提供更多、更好的高端優(yōu)質(zhì)香稻品種，希望銷售精英們多多宣傳、推薦隨州香稻，希望領(lǐng)導(dǎo)、專家們多多指導(dǎo)、多多關(guān)照、呵護(hù)隨州香稻發(fā)展。  

　　隆平高科種業(yè)楊震宇：  
　　隨州自古以來都是水稻的主產(chǎn)區(qū)，具有種植優(yōu)質(zhì)稻的得天獨(dú)厚的地理條件和自然環(huán)境，是我們隆平高科推廣雜交水稻的主戰(zhàn)場。  
　　隆平高科作為一個民族種業(yè)的品牌，在品種研發(fā)、營銷能力、技術(shù)服務(wù)和質(zhì)量管控方面，有非常強(qiáng)的綜合能力，2019-2020年度，全國中稻推廣面積前三席的品種都出自于隆平高科，已經(jīng)成為雜交水稻領(lǐng)域國際一流水準(zhǔn)的商業(yè)化育種團(tuán)隊。  
　　對于隨州香稻產(chǎn)業(yè)，我們隆平高科不會缺席，我們將依托整個產(chǎn)業(yè)鏈，著力把隨州香稻產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，打造為一張全國性的靚麗名片。  

　　北京金色農(nóng)華謝幫忠：  
　　隨州土地肥沃，是能種出產(chǎn)量的地方，也是能種出好品質(zhì)的地方，打造香稻的先天條件得天獨(dú)厚。  
　　農(nóng)以種為先。作為種業(yè)企業(yè)，金色農(nóng)華始終秉承“報國興農(nóng)、爭創(chuàng)第一、共同發(fā)展”的核心理念，過去的19年里，我們在隨州市推廣高產(chǎn)雜交水稻累計超過200萬畝，為隨州的糧食生產(chǎn)提供了堅實的保障。  
　　打造“隨州香稻”，品種是關(guān)鍵，品種的產(chǎn)出靠科技創(chuàng)新，目前，金色農(nóng)華高端優(yōu)質(zhì)香稻品種已經(jīng)產(chǎn)出，必將為推動隨州香稻品牌做大做強(qiáng)提供源頭保障和品種支撐。  

　　廣西綠海種業(yè)羅光福：  
　　廣西綠海種業(yè)成立于2001年,自成立以來，高度重視商業(yè)化育種，年均科研投入經(jīng)費(fèi)達(dá)800多萬元，堅持差異化、優(yōu)質(zhì)化的育種方向，全國累計推廣4000多萬畝，得到了種業(yè)同仁的廣泛認(rèn)可。  
　　發(fā)展香稻產(chǎn)業(yè)，種業(yè)要與米業(yè)完美結(jié)合，打造產(chǎn)業(yè)鏈，做到規(guī)?；l(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)化栽培，品牌化運(yùn)營，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，為耕者獲利，為食者謀福。  

　　廣東江京農(nóng)業(yè)賴振豪：  
　　湖北是一個重要的產(chǎn)糧區(qū)，我們企業(yè)也在這里采了很多原糧，但是基本上都是一些普通稻的品種。  
　　在近年來的采購中，我們感覺隨州的米在同品種來說，口感是要優(yōu)于其他地區(qū)，但是一來品種沒有優(yōu)勢，二來種植比較雜，沒有體量，在銷售方面不利于全面推廣，三是加工企業(yè)相對弱勢。  
　　在試吃過“隨州香稻”之后，我們覺得“隨州香稻”是有競爭力的，對“隨州香稻”的未來，我們充滿期待。  

　　廣州三眼橋市場張乙喜：  
　　“隨州香稻”這個品牌要想推廣好，市場推大的話，各方面都得做好，因為現(xiàn)在市場對稻米的要求很高，特別是一些重金屬元素的檢測都是做得很嚴(yán)很頻繁。  
　　無論是從種植、管理、加工還是儲備這一塊，大家都要努力，確?！半S州香稻”是自然香，是真的香。

起水生風(fēng)

這個米，隨州哪里可以買到？