韓國人為何如此愛吃隨縣泡菜！原因是…

黃芳芳

" T  ^* {/ G$ H. K/ ~# H' r1 G0 d位于隨縣均川鎮(zhèn)均水河邊，有一家名為金船食品公司的合資企業(yè)。該企業(yè)寬敞明亮的廠房里，十幾口泡菜池里堆滿了正在腌漬的野山椒、蒜瓣、蘿卜等菜品。在一旁的生產線上，工人們緊張忙碌地將腌漬好的泡菜裝袋打包。這些泡菜即將裝車運往韓國，出現在韓國千家萬戶的餐桌上。

5 v% z5 ~3 ~0 |+ T+ S; s4 Z: J“目前我們是滿負荷生產，每天能出產40噸泡菜，天天都是這樣?！痹摴究偨浝硗跞A軍介紹，金船食品公司是一家中韓合資企業(yè)，擁有自營出口權，是目前我省唯一一家生產、出口泡菜的現代化企業(yè)。2008年，公司開始生產鹽漬辣椒、大蒜、蘿卜、黃瓜等泡菜，經過10多年的發(fā)展，產品的口感和質量得到不斷提升，深受韓國民眾的喜愛，現已占領近半數的韓國市場，成為我市外向型經濟的主力軍。
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1 T/ I7 O7 q0 p) C) Y  \# B! i目前，公司已在廣水市長嶺鎮(zhèn)建立了萬畝白蘿卜種植基地，在隨縣均川鎮(zhèn)光河、黃畈村發(fā)展大蒜、辣椒等優(yōu)質蔬菜種植300余畝，并已與4家韓商企業(yè)簽訂了長期經銷合同，產品供不應求。

9 a& o3 z5 ]  l" H' V9 ^近日，公司投資近200萬元，將原有生產車間進行自動化改造，并新上兩條全自動化包裝生產線，公司生產效率將提高一倍，年創(chuàng)匯可達2000萬美元。
來源：隨縣發(fā)布

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