喝醋真的能軟化血管嗎？

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醋是生活當中非常熟悉的一種調(diào)味品，吃餃子需要蘸醋，拌涼菜需要加醋，就連吃面條也需要加以少量醋調(diào)味。醋在很多菜肴美食的烹調(diào)食用過程中都會出現(xiàn)，它很優(yōu)秀，所以就會出現(xiàn)一些所謂的功效言論。比如說很多人所說的經(jīng)常喝醋可以軟化血管，預防心腦血管疾病的言論。真的有如此神奇嗎？味道酸甜、長相黝黑的香醋還有這樣神奇的作用？其實，您聽說的和事實還真不太一樣。

一則在市面上廣泛流傳的養(yǎng)生理論，醋在不覺間就和血管產(chǎn)生了關系。其實，作為一種發(fā)酵食品（調(diào)味品），食用之后攝入的更多是“醋酸”物質(zhì)，難道醋酸對于血管有軟化作用，可以溶解其中的某些東西？

但事實其實和社會謠言對比存在不小的差距。

請您注意醋經(jīng)過嘴巴食用之后根本和血管不會存在交集，也就是根本就碰不到血管。

1.少食多餐，每餐七分飽，減少高能量食物的攝入，減少優(yōu)油脂的攝入，拒絕含有大量飽和脂肪酸的動物肥肉和表皮，拒絕食用葷油；平常的生活中適當增加深海魚蝦類食品，適當更換所用的植物油脂，增加多種類不飽和脂肪酸的攝入。

2.飲食要全面均衡，適當偏向自己平常不愛吃的那些健康食物，增加新鮮蔬菜水果的攝入量，主食要注意粗細搭配，增加薯類食物、燕麥、玉米、蕎面等粗雜糧的攝入量。

3.保持每日適量的運動，吃動平衡，拒絕肥胖。肥胖是很多種疾病的導火索，特別對于心腦血管疾病來說。每周運動次數(shù)不得少于5次，每次建議達成50分鐘。關注自己的腰圍，拒絕肥胖。

4.養(yǎng)成好習慣，拒絕壞習慣，戒煙限酒，早睡早起，保護血管健康從自身做起。

言于此，您各位應該知曉，食醋沒有那么神奇的作用，它只是一種普通的調(diào)味品；可以調(diào)味，可以促進食欲，但是它不能治病，愿您安康，愿您幸福，希望您的心腦血管永遠健康。