藏香豬拱開(kāi)脫貧路——三里崗鎮(zhèn)古廟村特種養(yǎng)殖見(jiàn)聞

移動(dòng)的雕塑

　　四面青山環(huán)繞，路旁溪水潺潺。筆者近日來(lái)到隨縣三里崗鎮(zhèn)古廟村三組，只見(jiàn)一座座水泥瓦房坐落在環(huán)山中。
　　“快來(lái)看看我養(yǎng)的豬，這種豬不僅肉質(zhì)細(xì)膩，脂肪少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還可多出40%以上的瘦肉。”場(chǎng)主沈濤停下手中的活，熱情地招呼。
　　2017年，44歲的沈濤從部隊(duì)退伍后，便與戰(zhàn)友張楚善在古廟村合伙承包了1000畝左右的山場(chǎng)，利用該村豐富的林場(chǎng)資源開(kāi)發(fā)藏香豬養(yǎng)殖項(xiàng)目，成立了品一牧業(yè)有限公司。項(xiàng)目總投資160萬(wàn)元，豬場(chǎng)占地面積10畝，圈舍2600平方米，存欄母豬105頭，種公豬6頭。同時(shí)，為幫助貧困戶脫貧，增加農(nóng)民收入。沈濤主動(dòng)找到村兩委會(huì)，通過(guò)村企合作，實(shí)施零風(fēng)險(xiǎn)托養(yǎng)模式，提供豬仔給農(nóng)戶喂養(yǎng)。公司賒銷仔豬，提供技術(shù)指導(dǎo)，農(nóng)戶圈舍養(yǎng)豬。按18元/斤回收，扣除成本，每戶貧困戶養(yǎng)5頭香豬可獲利12000元以上。
　　據(jù)技術(shù)人員介紹，藏香豬常年生活在山林中，是真正的渴飲清泉，餓食山珍；肉品中氨基酸含量最高、微量元素最高、脂肪含量最低、豬腸最薄，鬃毛最長(zhǎng)。藏香豬以天然野生可食性及果實(shí)為主食。不但節(jié)約飼養(yǎng)成本，更能保證豬肉的膳食纖維，加上抗病力強(qiáng)、免疫力高，出欄后可直接銷往武漢、廣州等一線城市。

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