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來源：荊州新聞網(wǎng)
3 j! \3 L! V! V Z- k& y |猝不及防地降溫 讓秋季堂而皇之地缺席 剛剛經(jīng)歷了整個夏季喧囂、燥熱的城市 開始變得柔和而溫吞 然而，在一些寄托著鄉(xiāng)愁的地方 卻仍舊人來人往 你在看風(fēng)景，我在品鄉(xiāng)愁
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△圖片：小帖
+ z- l- ^" `+ @9 a. o" L- b臨水而居的荊州 長江及其支流貫穿全境 “碼頭文化”的興盛也順勢而生 對于老沙市人而言 那一抹鄉(xiāng)愁 必然離不開“碼頭文化” : I6 Z" r' S1 y, {' o
“碼頭文化”產(chǎn)生于江河湖海的碼頭 中國傳統(tǒng)的“碼頭文化” 主要產(chǎn)生于長江沿岸的城市 這與當(dāng)?shù)匕l(fā)達(dá)的長江河運息息相關(guān) 3 |' b3 f r7 g2 K1 S9 P) x5 W+ j- o
/ N+ A. E) n) W8 Q! O5 o△圖片：楊佳慶 % N* |4 t% \ A4 w" _' ?1 |
今夏荊州新晉的熱門景點 ——“沙市洋碼頭” 從4月底正式運營至今，半年有余 仿古建筑、巨型舵盤等歷史性元素 與路演、直播等現(xiàn)代元素碰撞 再次勾起了 沙市人的“碼頭文化”情懷 " |8 o& m" @1 f, P" l$ t5 Z/ H
如果說 有一種文化能代表沙市人的精氣神 那必定是“碼頭文化”
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民以食為天 提到“碼頭文化” 沙市人首先想到的便是 那一碗熱騰騰的早堂面
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- {+ h& r0 g- z* P5 f3 d9 T△圖片：黃家塘跛豪 0 ]1 D( N" V6 p4 c- y. E3 n4 ^
俗話說 早起的鳥兒有蟲吃 早堂面的“早” 便是由此而來
/ f+ G& d6 q/ u5 _3 q凌晨四五點 天還沒亮 碼頭邊輪渡汽笛鳴響 頂著頭披、扛著麻袋的碼頭工人 就開始一天的工作了 在出工前 一定會來一碗油厚碼子多的早堂面 給一天的體力勞動 提供足夠的能量儲備 楚地作為魚米之鄉(xiāng) 受水土、氣象影響 沙市人鐘愛湯類
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△圖片：黃家塘跛豪 ) ^) v) k, N6 \; s) o
對于碼頭工人來說 快煮易食又補充能量的食物 便是優(yōu)選 根據(jù)現(xiàn)實需要 美味且價格低廉的早堂面 出現(xiàn)了 濃厚的骨湯配上鮮嫩的肉片 堿面的勁道與爽滑 都藏在這一碗面里了
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△圖片：楊佳慶
9 c. \$ W: u0 ?: ^! o# ~! w% K如今 沙市人仍舊起得早 只為了覓一口“早酒”
' b( g/ ]& Y7 _8 _8 Q. O) s一小缽牛雜鍋 外加口味重的澆頭、鹵菜 喊上三五知己 倒上一小杯白酒 杯酒間談天說地 只為開心不圖醉 這便是沙市的“早酒”了
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* b A9 i0 V' T8 O2 D△圖片：檬檬 * } a8 a* @/ Q) M* {, j& H$ q
相傳 “早酒文化”起源于沙市“碼頭文化” 如果說 早堂面體現(xiàn)的是 沙市人勤奮、勤勞的品質(zhì) 那么 “早酒文化”就是講述 沙市人的慢節(jié)奏的生活方式 6 M/ F7 ^" y/ f4 v* J9 {' z! U
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- x* |! a# Z+ N9 ?) n沙市洋碼頭作為歷史的見證者 是沙市通商口岸和工業(yè)發(fā)展的時代縮影 最早 可以追溯到春秋時期 是楚國都城的外港 晚清時 沙市成為了最早的對外開放港口 那個時候的沙市碼頭 無論早晚 人流如織，熙熙攘攘 是“舟楫通行，繞岸燈輝”的景象 6 E/ V: G& N8 g* g
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到1985年 全沙市共有71個碼頭 成為長江沿線的十大港口之一
/ K, f' Y/ }+ g5 H0 ]; A: l7 N+ \碼頭帶來了這座城市的繁榮 各種各樣的文化融合 南來北往的商旅行人 為這座城市增添了不一樣的色彩 浸透到市民生活的方方面面 ]& y; m; A) t( ]& N
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△七十年代末拍攝的沙市水運碼頭和輪渡碼頭 攝影：趙楚輝
& s" c0 \5 _1 d# g上世紀(jì)七十年代 由于交通方式的改變 航空和鐵路逐漸成為主要的交通運輸方式 港口的經(jīng)濟也開始逐漸衰退 可是，對于沙市人對碼頭的感情 卻未曾減少 6 J- z" O# [3 N8 s& r. _1 U6 M; d
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4 c3 E; b( v% ?% v% f( {$ Y從小，沙市伢總會被告知 你是江邊長大的孩子 傍水而居，自是喜水 從小，夏季最常去的納涼地 莫過于長江岸邊 坐在一層層的臺階上 聽著江水拍打岸邊 仿佛會講述那些年 她所見證的沙市碼頭故事
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就算是在寒冷的冬季 仍有不少人頂著寒烈的江風(fēng) 依靠在岸邊的欄桿上 只想聽一聽 輪渡的鳴笛聲、江水奔涌的聲音 & g9 z- r, j9 m1 g; m G
“碼頭文化” 被揉入到沙市人的煙火氣之中
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0 f% I3 I/ B- \( v△圖片：小帖
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; C8 _2 i, H3 _3 x. d如今，提及“沙市” 大家仍舊會想起 “活力28、沙市日化”的廣告詞 廢棄的活力28沙市日化總廠 位于沙市洋碼頭文創(chuàng)園內(nèi) 還有 沙市打包廠房、安利英洋行、 怡和洋行、候船室…… 這些藏在沙市歷史長河的舊建筑 進(jìn)行了保護(hù)性改造和功能重塑 鏈接起曾經(jīng)與現(xiàn)在 - D9 ]7 m" x' L3 ?5 ^- L6 n
4 F7 G9 v: n1 X0 I△活力28舊廠址 8 j. @! I) S0 E! G4 U1 a8 ^
沙市洋碼頭里的建筑 保留了民國風(fēng)情和工業(yè)元素 從中可以窺探上世紀(jì)的風(fēng)云變幻的一角 老建筑里藏著新天地 新設(shè)計里圍著老廠房 他們見證著沙市的“碼頭名片” 3 C. i; s: w# _% o. D( {/ b
. |) }6 F2 w- L7 S* R△圖片：小帖
) g3 j8 ^% |7 _時代的變遷 原本風(fēng)云交匯之地的“碼頭時代” 也被賦予新的時代意義
' \7 }7 h# A$ U* c: u- ^- w今年4月25日 沙市洋碼頭文創(chuàng)園正式開園 打開荊江風(fēng)情帶建設(shè)的新畫卷 “五一”期間 從荊州旅游碼頭出發(fā) 《“船”奇荊江》水上旅游線路 開啟荊州游玩的新體驗 ……
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7 C2 z! j1 b8 G: Z" O) {& N8 k△圖片:楊佳慶 5 B- T% m0 w. F }2 h9 y6 B: b/ m% a( a
曾經(jīng)的貨運碼頭 少了碼頭工人們的勞動號子 卻多了 從一艘艘遠(yuǎn)航而來的游輪里 游客們的聲聲贊許 華麗的轉(zhuǎn)身后 曾經(jīng)的沙市老碼頭 成為荊州旅游的“新名片”
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△圖片：小帖
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2019年 《荊州港總體規(guī)劃（2035）》獲批 荊州港 定位為全國內(nèi)河主要港口 和區(qū)域綜合運輸體系的重要組成部分 將形成“一港九區(qū)”總體規(guī)劃格局 包含荊州港和松滋、公安、荊州、沙市、 鹽卡、江陵、監(jiān)利、洪湖、洪湖濕地9個港區(qū) 發(fā)揮自身地理優(yōu)勢 大力發(fā)展“港口”經(jīng)濟 " {3 b- u( s6 K6 [8 L; L6 p, A
4 B ^0 t3 A8 W, _借助長江黃金水道的優(yōu)勢 荊州港 從過去傳統(tǒng)貨運轉(zhuǎn)變到現(xiàn)代港口物流 成為長江中游重要港口和交通樞紐 進(jìn)出港口的貨船來來往往 岸上機械忙忙碌碌的穿梭 仿佛時光的倒流 回到沙市碼頭最鼎盛時期 甚至，更甚
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2 r# }+ c$ l0 R7 M, Y( G$ l△圖片：小帖
( h8 N" Y6 L) K. k- y作為荊州歷史發(fā)展的見證者 作為荊州未來發(fā)展的參與者 沙市碼頭 看江邊的潮起潮落 看清晨第一縷陽光 看落日的最后一幕余暉 看著荊州這座古城繪就新景
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發(fā)表于 2021-10-29 21:31:06
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