軍運村里“菇的辣克”受歡迎

張琴 · 發(fā)表于 2019-10-28 16:53:30

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隨州日報全媒記者張琴
10月18日至27日，第七屆世界軍人運動會在武漢舉行，來自109個國家的9300余名軍體健兒同場競技。軍運會期間，軍運村運動員餐廳里，由隨州品源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司生產(chǎn)的隨州美食——“菇的辣克”香菇醬備受運動員們歡迎。
軍運村運動員餐廳每天早上6點到次日凌晨1點為各國參賽隊員提供長達19個小時的不間斷供餐服務，餐廳根據(jù)參賽國組成、各國參賽人數(shù)，結(jié)合運動員口味偏好等，按照以往賽事經(jīng)驗和湖北、武漢飲食地域特色，設計了近600道菜品，每天提供近100道菜品，7天輪換1次，盡量保證大多數(shù)菜品在一周內(nèi)不重復。在冷餐區(qū)，“隨州原產(chǎn)香菇醬——菇的辣克”格外引人注目，靚麗的外表、獨特的口味，抓住了不少運動員的味蕾，不少吃過香菇醬的各國運動員們都對來自隨州的美食贊不絕口，紛紛豎起了大拇指。
   運動員餐廳相關(guān)負責人介紹，軍運村運動員餐廳在食品安全和質(zhì)量控制上，必須嚴格把關(guān)，進入餐廳的都是從全國各地挑選的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。品源公司經(jīng)過層層篩選，成為本屆軍運會香菇醬類唯一指定的產(chǎn)品供應商。
   品源公司總經(jīng)理羅學品表示，“菇的辣克”香菇醬走進軍運村運動員餐廳，受到運動員們的歡迎，我們感到非常驕傲，這也為品源香菇醬走向世界各地奠定了堅實的基礎。
隨州香菇醬能夠走進軍運村運動員餐廳得益于我市商務部門的積極推介，早在兩個月前，商務部門就配合品源公司積極與軍運村餐飲中心進行溝通，經(jīng)過市場監(jiān)管部門嚴格檢測及層層篩選環(huán)節(jié)，品源公司取得了香菇醬類產(chǎn)品的供應資格。9月初，第一批8萬瓶香菇醬進入軍運村，各國參賽健兒和工作人員交口稱贊。
   市商務局局長袁冬國表示，“菇的辣克”走進軍運村，證明隨州香菇產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的成功，品源公司是轉(zhuǎn)型升級的一個典范，將促推隨州市香菇產(chǎn)業(yè)再上新臺階。
   據(jù)悉，軍運會期間，品源公司共向軍運村供應20余萬瓶“菇的辣克”香菇醬。今年以來，品源香菇醬出口也迎來了跨越發(fā)展，元至9月已出口6000多萬美元。